【非常新加坡】之 巴刹情缘

巴刹一词来自马来语，原来的拼法是pasar，意思是 Market 市场、集市。有好事者考证，“pasar”这个词源自波斯语。新加坡人见面打招呼常说：“我要到巴刹买菜。”所以，巴刹是一个集吃喝买成一条龙地方，一般建在人口稠密的组屋一带。

上世纪80年代前，新加坡有许多露天市场，后来政府制定政策，建造巴刹，让摊贩迁入其中。巴刹是新加坡人生活的一个缩影，也是人们最熟悉不过的地方。就连每年的政党大选，参加竞选的各党首要分子，以及各自的团队，都不约而同地到巴刹拉选票，和老百姓套套近乎。虽然遍布新加坡各处的大型超市都会有蔬菜、水果、肉类等，但由于包装过于精致，环境过于优美，又没有挑选余地，反而让许多人失去感觉。所以，要真正体验新加坡老百姓的生活，还得到巴刹去。

闲话少说，洒家这就带你去俺家附近的巴刹瞧瞧。。。

那个写着“Market Place”的地敞就是传说中的巴刹了


进去看看，是不是很热闹啊？


这是吃东西的地敞。。靠，老毛病又犯了，还没干事就想到了吃。。先去买，然后再吃。。


这好像是水果区，都是卖水果的。。


羊肉 and 鸡肉，这是穆斯林的摊位。。。


鱼，这个好，健康，，买几条回去清蒸。。

各种豆制品。以及各种面条 、 米粉


蔬菜也是不能少的。。。


再去排队买几张马票，看看能不能发一笔横财。。


然后再去看看吃点什么。。。


呵呵，选择还挺多，有点挑花眼了。。。

这是每个周日才有的 “Cash for Trash”，让环保成为我们生活中的一部分。 

近年来，虽然随着购物中心和超级市场的不断涌现，逛巴刹的人没有以前那样多了，但是巴刹并没有被淘汰，它依然以独特的生活气息吸引老百姓前来，有人甚至说，巴刹已经成为新加坡特有的一种文化。巴刹是新加坡人生活中不可缺少的重要组成部分，在那里，才能真切感受到生命跳跃的鲜活气息。