Wednesday, 23 April 2008

【小猫厨艺】之 _烤菠萝



烤菠萝的制作方法是十分简单的。
主要材料有:菠萝、大量的盐、十三香、两粒鸡蛋的蛋清。
首先将盐倒入大碗内。
加入十三香适量。
现在一点一点加入蛋清,直到盐开始粘和。
搅拌好后应成此模样。
接下来将盐铺在菠萝上。
在烤盘上铺好剩下的盐,菠萝就能站立啦。
放入烤箱,呀又走光啦!

200度,烤二十分钟。盐形成硬壳状即可。
将盐敲碎,菠萝若隐若现,真迷人。
切成四份即完成。晶莹剔透,汁水横流,我要开动啦!


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