Thursday, 29 September 2011

【非常新加坡】周末的富康宁 Fort Canning


在靠近新加坡河的克拉码头附近,有一个小山唤作福康宁山.福康宁山是一个有点历史,也稍微有点文化气息的地方。在它的周围有新加坡国家博物馆,亚洲文明博物馆,集邮馆,消防博物馆,山上还有福康宁中心…。还有传说中的那个拿结婚证的地场儿。周末出门到这里来散散心,也是相当滴欢乐。。




























































Sunday, 18 September 2011

【非常新加坡】坐轻轨看小区


武吉班让(Bukit Panjang)是位于新加坡西北部的一个小区,这个小区里有轻轨环绕,在组屋中穿梭,很是方便,轻轨把小区连接起来,在蔡厝港站与地铁相接。
这就是传说中的轻轨列车,无人驾驶,非繁忙时间大概6-7分钟一趟,繁忙时间大概5分钟一趟
上车喽,这个地场远离市区,空气还是相当滴清新
穿过组屋区,组屋就是有新加坡建屋局建造的公共住屋,申请购买必须符合一定的条件,比如收入顶限,要有核心家庭等等。。
这里的组屋大概3000多新刀每平米。99年租约,相比同区的私人公寓10000新刀每平米,要廉价很多。
组屋区设施齐全,包括文化的地场。。
政府推出的执行共管公寓也在热卖中 (7000新刀 / 平米),购买需符合建屋局制定的条件,老外不能买


Friday, 9 September 2011

【狮城美食心情】新加坡肉骨茶


肉骨茶(Bakkutteh)这道美食用药材、大蒜和香料,加上猪肉骨烹煮而成,早年它是要与功夫茶一起享用的,俺认为这就是它名字的由来。现如今,随着生活节奏的加快,已经很少人再把它和喝茶联系在一起。他就变成了一道不是茶的茶了。给力的肉骨茶汤头一定要看上去清亮,喝起来味浓。药材,胡椒,蒜头三味鼎力,肉骨不可太烂,要有点咬劲儿。食用时配以米饭和油条,通常要再来点卤猪蹄,猪杂汤和酸菜就更完美了。


Sunday, 4 September 2011

【狮城美食心情】简单易做的香煎三文鱼


去骨三文鱼肉 n 块,撒现磨海盐,现磨胡椒放置10分钟,然后平底锅加热入橄榄油,再入三文鱼快煎至两面微黄。土豆微波后压烂,加黄油,海盐,胡椒和美乃滋猛搅做成美味薯泥。鸡蛋入水汆成半流黄荷包状作为薯泥的帽子,番茄加黄瓜色拉,色拉油用海盐,苹果醋和橄榄油调制。- 简单,美味,快速